Reisdiät,Ananasdiät,Kartoffel-Diät...fast jeder von uns hat in seinem Leben bereits diese oder jene Diät ausprobiert.Hier einmal viele berühmt berüchtigte Diäten im Überblick.

Abnehmen mit Vernunft

Zusammensetzung/Theorie: Bei dem Programm "Abnehmen – aber mit Vernunft" wird eine ausgewogene Ernährung mit Einschränkung des Fett- sowie Fleischkonsums und mehr komplexen Kohlenhydraten aus Getreide, Obst und Gemüse empfohlen. Die Ernährung sollte sich aus 50 bis 55 Prozent Kohlenhydraten, maximal 30 Prozent Fett und 15 bis 20 Prozent Protein zusammensetzen. Da grundsätzlich keine Lebensmittel verboten sind, können die Speisen vielfältig kombiniert werden, so dass die Ernährung nie langweilig wird. Ziel ist eine langfristige Umstellung der bisherigen Ernährungsgewohnheiten. Eine wichtige Rolle spielt neben der Ernährungsumstellung die sportliche Betätigung.

Als Dauerkost geeignet: ja

Möglicher Nährstoffmangel an: keiner
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Ananasdiät

Der Sinn und Zweck bei der Ananasdiät ist, dass hauptsächlich Ananas und Ananas-Säfte gegessen werden dürfen. Die Enzyme dieses Obstes sollen die Reduzierung vom Fett im Körper begünstigen. Allerdings wird eher aufgrund
des Eiweißmangels Muskelmasse reduziert.

Als Dauerkost geeignet: nein

Möglicher Nährstoffmangel an: Allem d,urch Nährstoffmangel wird Muskelmasse abgebaut.
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Atkins Diät

Nach Meinung des amerikanischen Arztes, Dr. Robert Atkins, bauen viel Fleisch, Fisch, Käse und Eier auch ohne drastische Fettbegrenzung das Übergewicht optimal ab. Der Eiweiß- und Fettverzehr ist uneingeschränkt erlaubt. Nur kohlenhydratreiche Lebensmittel sollten Sie meiden: also kaum Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Reis, keine Süßigkeiten und Kuchen. Auch Obst und Gemüse sollen eingeschränkt werden. Weil es bei dieser einseitigen Ernährung zu Vitamin-und Mineralstoffdefiziten kommt, werden Nährstoffpräparate empfohlen.

Die Atkins-Diät unterscheidet zwischen "verbotenen" und "erlaubten“ Lebensmittel und fördert deshalb rigides Verhalten. Das wiederum begünstigt einen Wechsel zwischen Diätphasen und zügellosem Essen - Regelverstöße sind vorprogrammiert. Eine sinnvolle, langfristige Ernährungsumstellung lässt sich so nicht erreichen.

Die Atkins-Diät führt ganz gezielt zu einem Kohlenhydratmangel. Der Stoffwechsel muss sich dadurch stark umstellen und kann das Fett nicht mehr optimal verwerten. Die Folge: Es bilden sich Abbauprodukte, die den Hunger drosseln, allerdings auch die Nieren belasten und einer Gicht Vorschub leisten. Ein weiterer Nachteil der Atkins-Diät: Die sehr fetten Lebensmittel können die Blutfettwerte in die Höhe treiben und damit langfristig zu Herz-Kreislauf-Beschwerden führen. Ohnehin wird sich bei dieser einseitigen Ernährung selbst der größte Liebhaber von Schweinshaxen und Rinderrouladen bald nach frischem Obst und Gemüse sehnen.zurück

Ayurveda Diät

Ayurveda ist die älteste bis heute angewandte Gesundheitslehre. Sie stammt aus Indien und findet auch in Europa immer mehr Anhänger. Dabei werden die Menschen generell in drei Konstitutions-Grundtypen eingeteilt, die jeweils auf eine besonders zusammengestellte Ernährung achten sollten. Wer abnehmen will, bekommt neben dieser typorientierten Ernährung weitere Essensregeln und etliche Hinweise wie lange Pausen zwischen den Mahlzeiten, Meditation oder bestimmte Massagen empfohlen. Die Ernährung basiert auf reichlich Gemüse, Getreide sowie Milch und Milchprodukten. Fleisch und Eier spielen dagegen eine untergeordnete Rolle.
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Apfelessig-Diät

Ein Apfelessig-Drink vor jeder Mahlzeit soll vielfältige Wirkungen haben, wie beispielsweise Ankurbelung des Stoffwechsels. Die Kost während der Kur sollte insgesamt fettarm sein. Abends soll vorwiegend kohlenhydratarm und eiweißreich gegessen werden. Die Durchführung der Apfelessig-Kur wird für drei bis sieben Tage oder für vier Wochen empfohlen.
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Bluttgruppen Diät

Die Blutgruppe bestimmt angeblich die individuelle Verträglichkeit von Lebensmitteln. Bei der ältesten Blutgruppe, der Blutgruppe 0, soll die Kost eiweißreich und kohlenhydratarm sein, wie bei den Höhlenmenschen, die sich nach D`Adamo vorwiegend von Fleisch ernährten. Der Mensch entwickelte sich weiter, betrieb Ackerbau und das Verdauungssystem veränderte sich. Menschen mit Blutgruppe A sollten sich daher vorwiegend vegetarisch ernähren. Bei Blutgruppe B und AB sind keine Besonderheiten zu nennen, da das Verdauungssystem bei diesen Blutgruppen am weitesten entwickelt ist. Die Einhaltung der speziellen Nahrung je nach Blutgruppe soll Übergewicht reduzieren und vor ernährungsbedingten Erkrankungen, aber auch Krebs schützen.
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Brigitte Diät

Die Brigitte Diät gibt es bereits seit vielen Jahren und wird immer wieder auf den aktuellen Stand der Ernährungswissenschaften gebracht. Die Brigitte Diät entstand aus den in der Brigitte-Zeitschrift veröffentlichten Rezepten.

Bei der Brigitte Diät ist jeder Bissen der drei Hauptgerichte und zwei Zwischenmahlzeiten genau vorgeschrieben. Die Zubereitung der abwechslungsreichen Brigitte-Diät-Rezepte ist recht zeitintensiv. Spaß am Kochen und Einkaufen ist bei der Brigitte Diät empfehlenswert. Für berufstätige Singles ist die Brigitte Diät weniger zu empfehlen.zurück

FDH Diät

Die FdH (Friss die Hälfte) Methode ist wohl eine der populärsten Diätmethoden überhaupt. Der Grund hierfür ist wohl weniger im großen Erfolg, sondern viel mehr in der einfachen Anwendbarkeit zu suchen. Bei FdH braucht man keine Diätrezepte, keinen komplizierten Diätplan, keine umständliche Ernährungsumstellung und auch kein Kalorienzählen. Es reicht vollkommen aus, die Portionsgröße zu halbieren und schon kann das Wunder der Fettverbrennung beginnen.zurück

Der Gedanke hinter FdH ist grundsätzlich richtig. Durch das Verkleinern der Mahlzeiten verringert man die Kalorienzufuhr. Und schließlich entscheidet das Verhältnis von aufgenommener zu verbrauchter Energie darüber, ob wir zu- oder abnehmen. Doch wer bei einer Diät lediglich die Kalorienzufuhr beachtet, wird kaum Erfolge erzielen, die von Dauer sind. Eine Diät besteht aus mehreren Komponenten, die alle im Zusammenhang betrachtet werden müssen. Sonst werden Sie auch mit der FdH Diät nur anfänglich Erfolge erzielen: Der Körper setzt während einer Diät alles daran, mit seinen Reserven äußerst sparsam umzugehen. Durch die drastische Kalorienreduktion bei der FdH Diät werden verschiedene Schutzmechanismen ausgelöst, die Ihnen das Abnehmen erschweren werden. Die wöchentliche Gewichtsabnahme wird immer weniger bis sie eventuell sogar ganz ausbleibt.zurück

Fit for fun Diät

Fit-For-Fun-Diät - Neben einer gesunden und ausgewogenen Ernährung wird zur Unterstützung viel Ausdauersport betrieben

Die Fit-For-Fun-Diät basiert auf einer Ernährungsumstellung im Kombination mit einer Veränderung des Bewegungsverhaltens. Alkohol, Süßigkeiten und Fett sollten dem Körper nur eingeschränkt zugeführt werden. Ansonsten sind alle Lebensmittel erlaubt.zurück

Haysche Trennkost Diät

Nach der Hay'schen Trennkost müssen eiweiß- und kohlenhydratreiche Lebensmittel getrennt voneinander verzehrt werden. Nach Hay ist der Magen nicht in der Lage, beide Nähstoffe zusammen zu verdauen und gleichzeitig Säuren und Basen zu bilden. Daher wird die überschüssige Energie schneller in Form von Fett im Körper abgelagert. Die Trennung der entsprechenden Lebensmittel ist jedoch nicht immer einzuhalten, da einige Lebensmittel Kohlenhydrate sowie Eiweiß enthalten. Morgens und abends sollte konzentriert kohlenhydratreich und mittags eiweißreich gegessen werden. Grundsätzlich gilt beim Verzehr der beiden Nährstoffe ein zeitlicher Abstand von vier Stunden.

Weiterhin ist der ausgeglichene Säure-Base-Haushalt von besonderer Bedeutung. Die Ernährung sollte aus 80 Prozent Basenbildnern (Obst, Gemüse, Salat, Milch, Butter und Joghurt) und maximal 20 Prozent Säurebildnern (Fleisch, Käse, Kartoffeln, Fisch, Eier und Getreideprodukte) bestehen. Die von Hay bezeichneten neutralen Lebensmittel (Nüsse, einige Gemüse, Gewürze) dürfen zu beiden kombiniert werden. Durch den geringen Verzehr von Säurebildnern soll eine Übersäuerung des Organismus verhindert werden, die Ursache für Erkrankungen sei.zurück

Hollywood Diät

Die Durchführung der Hollywood-Diät dauert zwei Wochen, bei der 500 bis 800 Kilokalorien pro Tag verzehrt werden. Der Verzehr von magerem Fleisch, Fisch, Milch-, Sojaprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und alkoholfreiem Bier ist erlaubt. Kohlenhydratreiche Lebensmittel sollen eingeschränkt verzehrt werden. Das Prinzip entspricht damit einer Trennkost.zurück

Low Fat 30 Diät

Nach dem Low fat Prinzip ist der übermäßige Fettkonsum (neun Kilokalorien pro Gramm, Fett) Ursache für Übergewicht/Adipositas. Der Fettanteil in der Nahrung wird bei dieser Diät erheblich reduziert. Die Zahl hinter dem Low fat Prinzip wie zum Beispiel Low fat 30 stehen für die grundlegende Empfehlung dieser Diät, nicht mehr als 30 Prozent Fett pro Tag aufzunehmen. Es gibt auch noch eine weniger strenge Variante, das Low fat 60, bei dem bis zu 60 Prozent Nahrungsenergie aus Nahrungsfett bestehen darf.zurück

Max Planck Diät

Genau vorgegebener Plan für 7 Tage. Energie- und kohlenhydratarme Kost mit hohem Eiweißanteil (7Eier/Woche, viel Fleisch) wenig Milch und Milchprodukte.
Obst und bestimmte Gemüsesorten z.T. in beliebiger Menge.
Bei exakter Durchführung der Diät (Dauer: 2 Wochen) wird ein Gewichtsverlust von 8 kg versprochen. Für die folgenden 3 Jahren soll keine Gewichtszunahme erfolgen (durch "Stoffwechselveränderung"). Die Diät ist leicht durchzuführen. Eintönige und einseitige Lebensmittelauswahl. Verteilung auf 2-3 Mahlzeiten pro Tag. Problematisch bei hohem Cholesterinspiegel. Ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist nicht gesichert.zurück

Mayo Diät

Erlaubt sind Eier, mageres Fleisch, Salat und Gemüse. Verboten ist jedes sichtbare Fett wie auch Streich- und Kochfett. Wichtige Kohlenhydratquellen wie Kartoffeln, Brot und Reis sollen ebenso gemieden werden. Die kalorienarme und eiweißreiche Diät soll zu einem Gewichtsverlust von 7 kg in zwei Wochen führen.
Der Kohlenhydratmangel soll den Körper dazu zwingen Eiweiß zur Energiegewinnung zu verwenden. Da der Körper viel Energie benötigt um Eiweiß in Glukose (Energie) zu verwandeln soll dadurch ein Verschlankungseffekt eintreten. Die hohe Menge an zugeführtem Eiweiß soll verhindern, dass der Körper zu viel Muskeleiweiß abbaut.zurück

Mayr Kur Diät

Die F.X. Mayr-Kur soll für eine Schonung und Regenerierung der Verdauungsorgane, für die Entschlackung des Körpers und für die Wiederertüchtigung der Körperfunktionen sorgen. Dazu sollen mehrere Bausteine beitragen. Bekannt wurde F.X. Mayr durch die Kur, bei der man Milch und Semmeln ißt. Die Schonungs- und die Säuberungsphasen sollen in eine veränderte Eßkultur nach Mayr enden:
Zeit für Mahlzeiten nehmen
kleine Portionen
kleine Bissen gründlich kauen
keine Zwischenmahlzeiten
kleines Abendmahlzeit
keine schwer verdaulichen Speisen
keine Rohkost und kein Obst nach 16 Uhr
keine feste Nahrung nach 18 Uhr zurück

Montignac Methode

wurde von dem Franzosen Michel Montignac entwickelt und nach ihm benannt.
Der zentrale Punkt der Diät ist sein dringender Rat, nur noch gute Kohlenhydrate zu sich zu nehmen und die schlechten dem Vieh zu überlassen.
Ob Kohlenhydrate gut oder schlecht sind, bewertet er nach deren Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.
Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel stark steigen lassen (in Zucker, Kartoffeln und Weißbrot), sind demnach ungut.
Ballaststoffreiche Lebensmittel schneiden hingegen meist gut ab, da eine Aufnahme der Kohlenhydrate im Darm durch die Ballaststoffe verlangsamt wird und so der Blutzuckerspiegel nicht so rasch in die Höhe schnellt.
Montignacs Begründung seiner Thesen ist, daß ein hoher Blutzuckerspiegel zum Aufbau von Körperfett führt. zurück

Null Diät

Eine Null-Diät basiert auf einem ganz einfachen Prinzip. Wer überhaupt nichts isst nimmt unweigerlich ab. Lediglich Wasser und kalorienfreie Getränke sind bei der Null-Diät erlaubt. Davon sollen drei bis viel Liter am Tag konsumiert werden um anfallende Stoffwechselprodukte optimal auszuscheiden.zurück

Pfunds Diät

Diese Diät wurde von dem Ernährungspsychologen Prof. Dr. Volker Pudel entwickelt. Er legt viel Wert darauf, die Ernährungsgewohnheiten seiner Patienten umzustellen. Die Diät dauert in der Regel zehn Wochen lang, wo man u. a. lernt, wie man sich ausgewogen ernährt. Eine fettarme, aber kohlenhydratreiche Ernährung soll für eine ausgewogene und vollwertige Mischkost sorgen. Die Einheit der Fettzählung ist das "Fettauge“, 1 Fettauge enthält 3 Gramm Fett. Es wird hier empfohlen, nicht mehr als 20 Fettaugen, d. h. 60 Gramm Fett täglich zu verspeisen. Man darf also alles essen, nur auf den Fettanteil muss man besonders achten. Hier wird aber nicht nur das Ernährungsverhalten trainiert, sondern auch viel Bewegung und Sport angeboten. Es eignet sich als Dauerkost und ist nicht schwer im Alltagsleben zu praktizieren. zurück

Vollweib Diät

Christine Neubauer beschreibt mit ihrer Vollweib-Diät, wie sie zu ihrem heutigen Gewicht gefunden hat. Besonders wichtig ist ihr die Tatsache sich wohlzufühlen und sich nicht an gängigen Schönheitsidealen zu orientieren. In der Diät stellt die Schauspielerin fünf Regeln auf, an die sich gehalten werden soll: 1. mit Lust essen, 2.wenig Fett, 3. kaum Zucker, 4. kein weißes Mehl und 5. regelmäßige Bewegung. Die Vollweib-Diät zielt auf eine gesunde Ernährungsumstellung ohne Kalorienzählen mit abwechslungsreichen Rezepten. Die Vollweib-Diät ist eine Anleitung zur gesunden Dauerernährung ohne den eigentlichen Diätcharakter mit beispielsweise eingeschränkter Kalorienzufuhr.
Die Gerichte orientieren sich am glykämischen Index. Zucker und Weißmehlprodukte haben beispielsweise einen hohen glykämischen Index. Der Organismus schüttet zum Ausgleich des hohen Indexes vermehrt Insulin aus, dass die Fettverbrennung hemmt. Grundsätzlich wird viel Obst und Gemüse, besonders Hülsenfrüchte, einmal wöchentlich Fleisch und mehrmals wöchentlich Fisch, sowie Vollkornprodukte und Bevorzugung von pflanzlichen gegenüber tierischen Fetten empfohlen.zurück

Strunz Diät

Konsequenterweise wurde von Dr. Ulruch Strunz - forever young - Fitnesspapst und Bestseller-Autor auch eine Diät entwickelt. Die Diät besteht aus drei Phasen.
Phase 1: Vital-Fatburning
In der ersten Woche wird sehr intensiv Sport getrieben (Nordic Walking). Die Ernährung besteht nur aus Obst, Gemüse und Eiweißdrinks.
Phase 2: Intervall-Diät
In den nächsten 2 bis 10 Wochen wird zwischen dem Vital-Fatburning und Forever-Young-Tagen abgewechselt.
Phase 3: Dauerernährung
Dauerernährung mit viel Obst und Gemüse nach einem Baukastensystem und Nahrungsergänzungsmittel.zurück

Saftfasten

Saftfasten wird zur Gewichtsabnahme propagiert (“bis zu 5 kg in einer Woche”). Nach einem Entlastungstag (Obst, Müsli, Rohkost, Kartoffeln, Gemüse Quark) beginnt der erste Fastentag beginnt mit Glaubersalz oder Einlauf. Insgesamt wird 5 Tage keine feste Nahrung zu sich genommen, sondern nur Flüssigkeit in Form von Säften, Brühen, Tees. Dann folgen zwei Aufbautage zum Fastenbrechen.zurück

Reis Diät

Bei der Reisdiät wird vorwiegend Reis mit Apfelmus verzehrt. Nach vier Wochen kann Gemüse und Fisch ergänzt werden. Der maximale Kaloriengehalt beträgt 1000 Kilokalorien pro Tag zurück